17斤左右。

鱖魚又稱鰲花魚是中國特產的一種名貴淡水魚。在中國分布很廣, 從南到北的各大河流水系及各淡水湖泊中均有出產。冬季不大活動, 春季有側臥泥沙陷處的習性。以鯉魚、絛魚、螃皺、峋魚、蟹類、蝦類等為食, 是典型的肉食性魚類。一般2-3冬齡性腺成熟。5月下旬至7月上旬產卵, 產卵場在育水流的地方。生長速度較快, 半年可達1-2兩, 第二年可達1斤左右, 第三年可長到2-3斤, 最大個體可達10斤左右。

鰲花魚肉嫩、刺少、味鮮, 營養豐富, 是中外馳名的珍貴品種。

鰲花魚體肥肉厚,高而側扁, 口大, 端位, 口裂略傾斜, 上頜骨延伸至眼後緣, 下頜稍突出, 上、下頜前部的小齒擴大成犬齒狀, 眼上側位, 前鰓蓋骨後緣具4-5枚棘,鰓蓋骨後部有2個扁平的棘, 圓鱗細小, 背鰭長, 前部為棘,後部為分枝軟條,體背黃綠色,腹部黃白色,體兩側有大小不規則的褐色條紋和斑塊。