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1 # 此生合是詩人未
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2 # 用戶84554234700
把花生去皮，裝瓶，銀耳，蓮子一同裝瓶，用清水淘洗乾淨，加冰糖，加清水到距瓶口1.5厘米蓋好瓶蓋. 放入高壓鍋，鍋內加水500毫升，蓋好鍋蓋、加壓閥，坐火上，到加壓閥均勻排氣時，把火關小一半，中火升溫3分鐘，把火關到只剩中間的小小，保持五分鐘排一次氣，把火關小同時設置定時器45分鐘（要是用最老式的雙喜鍋30分鐘） 時間到後把火關掉，自然降壓，完全冷卻後（降到室溫）取出，檢查是否真空。每次取食一人一份。開蓋後直接食用。 溫馨提示：銀耳可以用一種碎片，沒有芯，直接用，煮熟後有朋拇指指甲大小。花生要去皮，不然湯汁會帶紅色，不好看
食材：銀耳一個，蓮子20克，百合20克，生花生20克，紅棗5顆，冰糖6粒。
做法：
1.銀耳，花生，蓮子，百合，用清水泡發洗乾淨。
2.泡發洗淨後倒進燉鍋裡，加1:1的水煮開。
3.大火煮開後，根據自己口味，放入適量冰糖，改小火慢慢熬三個小時。
4.熬至兩到三小時，加入大棗，枸杞繼續熬30分鐘左右，即可出鍋。