關於這個問題，蛋撻皮化凍最快的方法是將冷凍的蛋撻皮放入微波爐中加熱，每個蛋撻皮加熱時間為10-15秒，直到軟化。或者將蛋撻皮放在室溫下解凍，然後用烤箱預熱至180°C，放入蛋撻皮烤5-8分鐘即可。

快速解凍蛋撻皮需要讓蛋撻皮在短時間內吸收足夠的熱量，使蛋撻皮變軟，在烤制後更加酥脆。

方法：

1、用微波爐打2至3分鐘；

2、用烤箱烤2分鐘後拿出；

3、放在Sunny充足的地方曬至變軟

讓蛋撻皮或者化凍快速解凍的方法如下：

1. 室溫解凍法：將蛋撻皮或者化凍放置於室溫下自然解凍。這種方法需要一定時間，通常需要30分鐘到1個小時左右，具體時間取決於材料的厚度和環境溫度。

2. 水浴解凍法：將蛋撻皮或者化凍裝入保鮮袋中，並將其放入盆中加水，用微火煮沸，然後將火關小，讓其保持微溫狀態，等待10~20分鐘即可。

3. 微波爐解凍法：將蛋撻皮或者化凍放入微波爐中，選擇解凍模式，根據物品的大小和數量調整解凍時間，通常需要1~3分鐘即可。

需要注意的是，在使用以上任何一種解凍方法時，都應該注意掌握好時間和溫度，避免過度解凍導致材料變質。如果您使用的是化凍，建議在解凍後立即食用，以確保食品的口感和質量。