步驟/方式1

準備好所有食材

步驟/方式2

肉剁碎，辣椒切碎、萵筍切丁，蓮藕切丁、姜切末、大蔥切碎，花生放入炒鍋炒熟然後用擀麵杖壓碎，去皮

步驟/方式3

炒鍋熱油，油溫到達六成熱，下入肉翻炒

步驟/方式4

調入1勺白酒，炒至變色盛出

步驟/方式5

鍋中留底油，下入蔥姜炒香

步驟/方式6

然後下入青紅椒和蓮藕翻炒勻

步驟/方式7

下入花生碎和萵筍翻炒勻，放入肉沫翻炒至熟盛出

步驟/方式8

炒鍋洗乾淨，燒油，油溫達八成熱，倒入幹辣椒麵炒香

步驟/方式9

然後將炒熟的菜丁倒入翻炒勻，撒上白芝麻即可。出鍋，這樣八寶辣子就做好了。可以配上餅子吃

步驟/方式10

美美的享用了