準備材料，包括黑豆、五花肉、香菇、大米、蔥、胡蘿蔔、芹菜等。

將幹香菇和黑豆提前泡好。

3將五花肉切片，胡蘿蔔切塊蝦米和大米洗乾淨，芹菜和蔥切末。

起油鍋，先放蝦米炒一會放五花肉，炒至感覺出油了放香菇、黑豆加鹽、雞精再放大米跟著炒一下。

炒均勻後換到電飯煲裡，加水不要加太多，沒過米就好了。

煮好後，把切好的芹菜末和蔥花放進去拌，可以按個人喜好加入香菜或者蒜。

1. 提前將米泡一會兒,煮出來的飯比較鬆軟,準備肉和豆子

2. 將豆子擇成小段,去掉老的絲,如果不是非常嫩的豆子最好不要直接切

3. 用清水洗淨,有豆仁的煮出來會比較好吃

1、先將黑豆，香菇洗淨浸泡一個下午！洗淨大米待用；洗淨玉米粒，香菜，胡蘿蔔，後將胡蘿蔔切絲

2、將洗淨的大米倒入電飯鍋內，倒適量水，加入玉米粒，胡蘿蔔絲，香菇

3、倒入兩勺醬油，加適量鹽與味精，攪拌均勻插上電飯鍋電源，煮50分鐘左右。

4、將香菜，蔥切絲，待黑豆飯煮熟倒入，並加香油攪拌均勻。香噴噴的黑豆飯便大功告成了！

豆子鹹飯是一道簡單而美味的家常菜。下面是制作豆子鹹飯的家常做法：

所需材料：

- 大米：2杯

- 豆子（例如綠豆或紅豆）：適量

- 鹽：適量

- 油：適量

步驟：

1. 將大米洗淨，浸泡30分鐘，然後瀝乾備用。

2. 豆子也要提前浸泡數小時，然後瀝乾備用。

3. 取一個適合煮飯的鍋，加入適量的水，將水燒開。

4. 加入大米和豆子，攪拌均勻。

5. 覆蓋鍋蓋，調小火力，煮15-20分鐘，直到米飯熟透。

6. 打開鍋蓋，用勺子輕輕翻動飯粒，使其變鬆。

7. 在翻動的同時，加入適量的鹽和油，再次攪拌均勻。

8. 繼續用小火燜煮5分鐘，讓米飯充分吸收調料的味道。

9. 關火，靜置5分鐘，讓米飯充分蒸發餘溫，並更加鬆軟可口。

10. 最後，用筷子拌勻即可食用。