玉米和排骨一起煲湯好喝

因為玉米含膳食纖維很高，能解排骨湯的油膩。

做法如下，

一）食材：鮮玉米兩根、排骨500g、生薑、香蔥、花椒、大料、料酒、五香粉適量

二）方法步驟：

1、玉米洗淨切成厚片。排骨剁成小塊，冷水浸泡出血水後，撈出控水。

2、排骨冷水下鍋，水開後撇去浮沫。

3、加入姜塊，花椒，大料，料酒，五香粉，再放入玉米繼續煮。

4、煮到骨酥肉爛。加入食用鹽、蔥花。即可食用。

玉米煲排骨湯是一道好菜，桃選好排骨500克，玉米兩根，砍成節，排骨要切小塊，和玉米一起放進砂鍋，首先用中火燒開，然後改小火純80分鐘，再加入調料鹽生抽等，香氣四溢，口感極佳。

煲排骨湯好喝。做法

1、豬骨洗淨，放入開水鍋中焯一下，撈出洗淨。

2、薑切片，蔥切段備用，玉米切塊備用。

3、砂鍋放入適量清水，放入骨頭和蔥姜。

4、燒開以後，撇去浮沫，倒入適量料酒、白醋，放適量白糖。

5、放入玉米和枸杞，中小火繼續燉煮。

6、燉1個半小時後，放入適量鹽調味即可。

玉米排骨湯

新鮮的糯玉米，不要太老也不要太嫩的，以生的時候籽粒中固體和汁液各一半最好。糯玉米按顏色分類：白色糯玉米、黃色糯玉米、黑色糯玉米、彩色糯玉米。玉米排骨湯做法：原料：玉米、豬肋排、蔥、姜；步驟：

1

將排骨剁成塊狀，長短隨意。

2

玉米去皮、去絲，切成小段。

3

蔥切段，薑切片。

4

砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉。

5

往鍋裡倒油，爆炒一下排骨，倒水加玉米，姜一起放入鍋中，滴入少許白酒...

6

煲熟，加入少許鹽調味即可。