1 所需設備：全套下來，10000元內搞定。沙冰機、碎冰機冰櫃、陳列櫃烤箱、保溫展示櫃油炸鍋搪瓷保溫桶廚房秤冰鏟、量杯 200ml和500ml各一個糖水壺、豆漿機手動封口機、冰淇淋勺 3脫排、換氣扇2 配方在網上搜一下就行了。

3 設備上面說了，一般10000以內搞定，其他的投資主要就是房租了，不同地段，不同面積，租金相差很大的，多找幾家談談吧。

1.準備原材料冰粉、容器、紅糖水、容器

①準備冰粉若干包，可以用三升水左右，出十幾碗(根據你的碗大小而定，我用的700ml的碗)。

②配料，一般冰粉裡面的配料隨意而定沒有什麼固定的配料或者客戶口感需求來，但大部分都是山楂碎、花生碎、葡萄乾、蜜豆紅豆、椰果等。

③紅糖水，紅糖水可以在網上買成品，一升水可以用十碗左右，紅糖和白糖的比例1: 2~3，另外可以配合蜂蜜等等。

④容器，小料的盒子用的可以從網上買的調料盒，。還有吃冰粉的碗、(這個一次性碗建議從網購更便宜)、勺子，也建議從網上購買主要是降低成本