紫山藥種植時間宜在3月下旬至4月中旬。

種植方法:

1、選地整地

紫山藥適宜排灌方便、疏鬆肥沃、土層深厚的地塊，以通透性好的沙壤土或壤土為宜，粘性或者過硬的土壤不宜，會影響到它的塊莖生長發育，導致它的分叉或畸形，影響到產量和品質。種植時要提前深耕，利用太陽將其曬白，消毒滅菌，在整地做畦，一般畦面寬50厘米左右，畦高30厘米左右，溝寬30厘米左右，畦面要整平整細。

2、播種

在播種前首先要選擇無病害的種薯，將其避免泥土去除後，在切成長5厘米左右、重量為40-50克左右的薯塊，傷口後塗抹石灰或草木灰，傷口晾乾後即可播種，在切塊時要注意將刀具消毒，以免病菌感染。播種時間一般選擇在清明前後，採用單株單行的方式，一般控制株行距為30×80厘米，每畝種植2800株左右，每畝用種130公斤左右。種植時在畦面中開溝施肥，將複合肥或者農家肥施入其中，在覆蓋一層土塊，再將種薯放入其中。

3、田間管理

在播種後要覆蓋地膜，地膜覆蓋後在將四周紮緊壓實，地膜還要用土塊鎮壓，以免風力將其吹毀，在出苗後要及時破膜，以免幼苗葉片接觸地膜而灼傷，地膜採用黑色為佳，這樣效果比較好。在出苗後要及時搭架引蔓，可用細竹竿搭人字架，支架要插牢紮緊，已免別風吹到。

4、肥水管理

出欄在播種時施入基肥外，在紫山藥生長期間需肥量較大，也要適時追肥，一般在莖蔓滿架是，每畝要追施複合肥25-35公斤、尿素10公斤，在生長慪氣要噴灑磷酸二氫鉀和尿素溶液多次，以免葉片早衰。在夏季是高溫多雨，極易積水澇天，為了防止澇害，要做好排水潮溼，而在7-8月時連續一週的乾旱天氣，要及時澆灌，保持土壤溼潤。

1.

種薯選擇與保存 每年霜降後,採挖紫山藥上市,售前選擇無病斑、無腐爛的大塊莖作薯種,收集後選一塊墒情好的土地覆土15厘米保存,待來年開春時取出栽植。

2.

薯地選擇及整地作畦 薯地應選擇土層深厚,有機質豐富,PH值為4.5-6.5,呈微酸性的砂質壤土,有條件的可選擇排灌方便的田塊。紫山藥入根較深,要求深耕,精細整地,並按照畦寬50厘米,畦高30厘米,溝深15—20厘米的標準作畦。

3.

適時播種或育苗 薯種要按3厘米×3厘米面積縱切成薯塊,每個薯塊都應帶有頂芽,並將切好的薯塊用草木灰沾種,並曬1—2小時,然後放在室內2—3天,待切麵愈合後播種,下種時薯塊要離穴肥3厘米左右,並且要薯皮面朝上,然後蓋上2—3厘米厚的泥層,以利於播後出苗。一般要求在5月初(立夏前後)直接播種或在4月初選用土壤肥沃的田塊作苗床,採用地膜搭架育苗,待苗高3厘米左右時移栽。