1、首先準備好一個乾淨的杯子，並把它平整放在桌面上。因為把杯子傾斜注入啤酒的話，比較不容易產生泡沫。之後把啤酒瓶（罐）拿到距離杯子30公分左右的距離，再一鼓作氣把啤酒倒入杯中，等到泡沫達到杯子的一半時停止倒酒。

2、等待泡沫安定下來。啤酒泡沫在消散的同時，啤酒的液體會從杯子底部慢慢升高。等到啤酒和泡沫的比例變成1：1，再進行第二次倒酒。

3、倒第二次時，啤酒瓶（罐）可以靠近杯緣，但是依舊得保證杯子平整，不能傾斜倒入。然後再慢慢小心的倒酒，這樣做的話，拿起酒杯喝的時候，酒帽才不會被破壞。等到九分滿時，停止倒酒。

4、再次等待泡沫安定一下，等到啤酒和泡沫的比例變成6：4，再進行最後一次倒酒。

5、最後一次倒酒，要沿著杯緣慢慢的倒入，小心不要破壞到泡沫。皮爾森等泡沫多的啤酒，最好是倒至泡沫超過杯緣1.5公分。之後你就可以看到啤酒和泡沫達到完美的7：3的比例。

接下來，就是在飲用的時候要盡量的避開啤酒的泡沫，用上唇抵住大部分泡沫，之後就可以喝到好喝十倍的啤酒了。

方法一：

1、原料：啤酒300毫升、番茄汁300毫升、碎冰塊適量。

2、調配方法：將適量碎冰塊放入水杯內，倒入冰過啤酒，將番茄汁加入，攪勻即可。

3、特點：色澤紅豔，略有醋味，維生素C含量豐富。

方法二：

1、原料：啤酒320毫升、檸檬汽水320毫升、碎冰塊適量。

2、調配方法：將適量碎冰塊放入水杯內，緩慢加入啤酒、檸檬汽水，將其攪拌均勻。

3、特點：色澤金黃，入口清香爽快，維生素和蛋白質比較豐富。