回覆列表
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1 # 萬家博物追劇
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2 # 邁克老板
1、隔水蒸熱將冷麻糕放在盤子裡,再放入蒸鍋裡隔水蒸熱即可,是加熱方式裡口感最好的。
2、可以灑幾滴開水在裡面,這樣就不容易幹了。這個加熱方法很方便,但是口感不是很好。
3、蒸糯米的水不可以太少,這樣才能蒸出有一點點溼潤的糯米,才可以更好的揣碎。蒸好之後要趁熱揣碎,不過一定要注意不要燙傷。
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3 # 柯南9413
可以用微波爐加熱,但有的加熱時間不能長,一長就會烤焦了。有的有奶油的,比如奶油蛋糕,不能直接加熱,因為奶油會融化的。比如餅乾軟了你想烘乾,直接用微波加熱即可,而有的是塗巧克力的就不可以,因為巧克力是會融化的。
要加熱冷麻糕,可以採用以下方法:
1. 蒸:將冷麻糕放入蒸鍋中,蒸5~10分鐘即可。
2. 微波爐:將冷麻糕切成塊狀,放入微波爐內加熱,建議每次加熱15秒左右,在觀察一下是否已經達到自己喜歡的軟硬程度。
3. 乾鍋:乾鍋是一種適合加熱小食物的方法。先用乾鍋稍微加熱一下,然後將冷麻糕放在上面稍微翻動一下即可。
無論使用哪種方法來加熱,建議不要過度加熱以避免影響口感或口感變硬。希望這些信息能對你有所幫助。