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1 # 用戶5806687847626
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2 # 海底魚叉男
鮮牛奶與純牛奶的區別在於生產方式和營養成分。
1. 鮮牛奶是指直接從牧場中採摘的新鮮牛奶,沒有進行任何物理或化學處理。
而純牛奶是指經過高溫滅菌,去除微生物和雜質後再進行包裝的牛奶。
2. 鮮牛奶中含有更多的維生素、礦物質和蛋白質,但也存在較多的細菌和病毒,不利於保存和消費。
而純牛奶經過滅菌處理後,能夠長期保存並且安全衛生。
除了鮮牛奶和純牛奶外,市場上還有其他類型的牛奶,比如低脂牛奶和豆奶等。
消費者在選擇時應根據自身需要和健康狀況作出合理的選擇。 -
3 # 八里八
鮮牛奶與純牛奶的區別在於,鮮牛奶是直接從奶牛中擠出來的生牛奶,而純牛奶則是通過工藝加工過後的一種牛奶產品
鮮牛奶可能含有微生物,需要加熱消毒後食用,且保質期較短
而純牛奶經過高溫殺菌處理後,會降低對細菌的含量,且保質期較長,但容易流失部分營養成分
鮮牛奶雖然口感更鮮美,但是不利於保存,而純牛奶雖然含有一定的營養成分,但是因為加工處理的緣故,口感可能會變味
因此,兩種牛奶各有優缺點,可以根據自己的需要和喜好進行選擇 -
4 # 玖兒沙雕動漫
“鮮牛奶與純牛奶的區別在於加工工藝和保鮮方式不同。
”1. 鮮牛奶是指直接從牛奶場或牛奶生產設施中提取,只經過簡單處理去除雜質和沉澱物,保持了原有的營養成分和天然的味道。
2. 純牛奶則是經過高溫巴氏殺菌或蒸汽滅菌等加工處理後,去除了絕大部分微生物,從而能夠延長保存期限,適合儲存、運輸和銷售。
但由於加工過程中部分營養成分會被破壞或失去,所以相對於鮮牛奶來說,營養價值略低一些。 -
5 # 一往無前的風LYY
1、保質期不同,鮮牛奶保質期一般是2到7天,而純牛奶保質期最高可達到一年。
2、保存方式不同,鮮牛奶必須存放在冰箱冷藏區域,純牛奶只需在常溫下避光保存即可。
3、殺菌方式不同,鮮牛奶用的是巴氏殺菌法,而純牛奶的是瞬間高溫滅菌法。
4、營養價值不同,鮮牛奶營養價值比純牛奶高。
5、價格不同,鮮牛奶比純牛奶貴。
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鮮牛奶與純牛奶的區別在於是否加以處理,鮮牛奶指未經過滅菌處理和加工的新鮮牛奶;純牛奶是指在生乳中經過滅菌處理、去除雜質、加熱殺菌後得到的消毒奶鮮牛奶可能會存活細菌以及其他病原體,而純牛奶在殺滅對人體有害的細菌的同時保留了乳酸菌等對人體有益的微生物,更為安全、衛生和營養
需要注意的是,鮮牛奶不能隨意飲用,需要進行加熱殺菌或者蒸煮後再飲用
而純牛奶則可以直接食用,更加方便