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1 # 財富印鈔機
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2 # 李家大娘
先把韭菜摘乾淨，洗淨控幹，切成小於一寸長的段兒備用。
鍋裡倒上豆油把肉放在鍋裡先要把肉燉熟，然後再倒入韭菜用大火進行翻炒。放上調料出鍋
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3 # 用戶9279341114375
食材：韭菜 500g 、 肉絲 100g 、 大蒜 2瓣 、 李錦記生抽 1小勺 、 鹽 1.5克 、 雞粉 1克
步驟1
新鮮的韭菜清洗乾淨。
步驟2
切寸段備用。
步驟3
豬肉切絲。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
鍋內放油，入蒜末爆香。
步驟6
放入豬肉翻炒。
步驟7
放入生抽。
步驟8
翻炒幾下入味。
步驟9
再放入韭菜段，放入少許鹽和雞粉，大火翻炒出鍋
韭菜200g肉絲50g油適量鹽少許雞精少許生粉少許生抽少許
方法
1韭菜洗淨，切成小段。
2瘦肉洗淨，切成下小絲。再用生粉，生抽，鹽，攪拌均勻。
3鍋中放油，先把肉絲放到鍋中翻炒。待熟後，盛起來另裝盤備用。
4鍋中再次放少量的油，放入韭菜到鍋中翻炒。
5撒入少許的鹽，翻炒均勻。
6再把肉絲盛到鍋中，繼續翻炒均勻。
7最後撒上少許的雞精，就可以出鍋盛盤了。