不是，夠用為好。

電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。

不是越大越好

電磁爐功率越大，電能轉換熱能就大且速度快，但電能消耗也大。同時，功率大的價格也高，平時大功率檔用不上也是浪費。

購買前，應考慮自己家裡通常的就餐人數是多少。

雖然加熱速度與電磁爐的功率成正比，也就是說功率越大加熱速度也就越快，很多消費者在購買時往往注重加熱速度，挑選大功率產品。

但是值得注意的是，功率越大耗電也就越多，價格也隨之水漲船高，而且很有可能影響總負量。因此選購時應根據家庭人數、主要用途、鍋具大小等因素綜合而定。

一般來說，3人以下家庭選1700w左右；4－5人選1800w左右：6－7人選2000w為宜；8人以上選2200w電磁爐。