回答是肯定的。海蠣子做海鮮飯的，我們閩南是沿海城市，海產品是家常美味，所有白海產品都可以做海鮮飯的。具體有

1，鮮海蠣作海蠣粥，將海蠣詵淨瀝乾，備上些鮮菇，薑末，蔥白，香芋頭，花生米，芫荽，洗好米。熱好油銱將花生米炒熟裝上盤備用。然後將蔥白煸炒老微黃香味溢出來，再薑末香菇，香芋頭炒3至5分鐘再放海蠣子炒2分鐘再放米炒拌均勻再點鹽然後加開水(不要用冷水才不會破壞海蠣的鮮度)，煮開後溫火2O分鐘再燜會兒即可。開鍋前將炒好的花生米和芫荽放入。那是香味撲鼻的美食，

2、海蠣幹煮′海鮮粥方法同上，配料可加點新鮮的文蛤(因海蠣幹己經是晒乾的，鮮味比不上新鮮海蠣子。

注也可以做成海鮮乾飯，米要用乾飯米，配料可加些胡蘿蔔丁

可以

1.先將水煮滾後放入薑片及高湯塊,待高湯塊完全溶解後再放入蛤蠣煮至全都打開後加入適量海鹽及米酒再滾一次後熄火

2.煮好的蛤蠣湯將蛤蠣殼與薑片取出丟棄,之後將剩餘的蛤例湯取適量加入洗好的白米&三色豆&蝦仁,開始用電鍋悶煮,電鍋跳起後拌勻條味後撒上黑胡椒粉即可

3.將做好的海鮮燉飯與配菜一同組合完畢即是快速又營養的午餐