大概二十分鐘，

高壓鍋用電磁爐煮肉與用燃氣煮肉用時基本相同。在電磁爐上使用高壓鍋煮肉，用時長短區分煮什麼肉，煮雞肉用時最短，煮豬肉，煮牛羊肉用時稍長，白灼豬紂約用時二十五分鐘左右，煮牛肉羊排等約也是這個時間。總之用電磁爐與燃氣煮肉用時沒有什麼區別。

1. 一般情況下，電磁爐使用高壓鍋烹飪的時間視食材種類而定，例如肉類需要烹飪至熟透而米飯則只需煮熟即可，因此沒有一個固定的時間。
但是使用高壓鍋相比傳統烹飪方式，可以將烹飪時間減少一半以上，因為高壓鍋可以利用高壓蒸汽加快烹飪速度。
2. 如果要控制烹飪時間，可以根據食材的種類和加工方法選擇不同的烹飪時間，通常用壓力鍋烹飪肉類需要15-35分鐘，用於做湯類的話，一般需要烹飪30-60分鐘，而米飯則需要大約20-30分鐘左右。
所以，可以根據不同食材和烹飪需求靈活調整烹飪時間。

通常只需十五到二十分鐘。按照一般煮粥的流程下來，注入適量的水，蓋上蓋子，靜候二十分鐘即可。而且高壓鍋本身的溫度就可以，還很節省煤氣。高壓鍋煮粥時間長短是根據你煮粥的多少而定的，但是影響不大，因為一個鍋最多最多就煮8個人的量，所以在時間上不會相差很多。

初步估計從洗小米到注水再到煮粥的過程，總需時大概再二十到三十分鐘。高壓鍋的便捷之處就是煮粥材料和水準好好的前提下，手動調按時間，到時間就可以開鍋了。儘管是上班族都可以hold得住的情況下，一鍋健康養生粥就這樣誕生了。