完全是可以的。夏天將至，人們通常喜歡涼拌一些食物以便消暑降溫，其實地白蘿蔔和黃瓜一起醃製涼拌在一起，根據各人的喜好，白蘿蔔和黃瓜一起醃製時適當加上白糖或鹽巴。

可以一起醃製。

方法：選無蟲傷的黃瓜和白蘿蔔洗淨，切成約一公分的段；涼幹表水後，將姜洗淨切細絲(少量的就可以，取其味)和切好的黃瓜和蘿蔔丁放入瓦盆或玻璃器皿(有蓋)，一層黃瓜和蘿蔔丁一層鹽，最後用重物壓緊(1kg黃瓜和蘿蔔丁加鹽0.16kg)，醃製3天后，將鹽滷水瀝出，煮沸後攤冷，再連同黃瓜和蘿蔔丁裝入壇內封閉，放陰涼處約5-10天即可食用。

能

1、食材：蘿蔔1個，小米椒2個，生薑1個，糖15克，鹽6克，白醋10克。

2、將黃瓜切成條，用鹽醃製半天左右，醃出多餘水分。

3、將醃出的水倒掉，然後把黃瓜條晾乾。

4、將醬油燒熱，煮沸後加入適量的糖，盛出放涼備用。

5、將幹辣椒剪成小段，熱鍋下油，將花椒和幹辣椒炒香，盛出備用。

6、將晾乾的黃瓜條放入罐中，放入按扁的大蒜、薑絲，一小蓋白酒，花椒油，醬油沒過黃瓜，放冰箱冷藏一晚上即可。