步驟如下:

1.乾酵母3g,溶於35℃的水中。

2.取麵粉大約300g(根據自己要做的量來定)，用上述酵母水和麵。

3.和好面後，稍微醒20-30分鐘，(這個不是做饅頭，不需讓面發起來)。

4.將醒好的面擀成長條

5.盤起來

6.用手一壓，就變成圓形了。然後用擀麵杖擀均勻。

7.空氣炸鍋預熱之後，放入鍋中，5-7分鐘就好啦。

－ 小貼士 面不要醒太久，不然做出來就不是白吉饃純正的口感咯～可以用各種肉夾饃菜夾饃的制作哦

空氣炸鍋是一個萬物皆可炸的神器。空氣炸鍋烤白吉饃如下:

一把白吉饃切成厚度相等的薄片

二在每片白吉饃上均勻的撒上鹽五香粉孜然粉辣椒粉

三打開空氣炸鍋，在炸藍上刷點油，以防粘鍋

四溫度調成一百二十度，時間十分鐘

注意在烤的過程中要記得翻面，時間到，打開鍋美味即成