方法一：
牛肚怎麼洗才能乾淨，三種方法清洗乾淨無異味
1、牛肚先用冷水浸泡20分鐘，去除表面的雜質。
2、然後牛肚翻過來，用剪刀剪掉牛肚裡的油脂。
3、然後取適量的鹼面，塗抹均勻，正反面反復的揉搓，3-5分鐘後用清水洗淨。
4、在用粗鹽和麵粉塗抹牛肚，反復揉搓，2-3分鐘後用流動水沖洗乾淨。
方法二：
1、先用一把鹽，把牛肚裡裡外外反復搓揉，除掉大部分的粘液和汙物。
2，再加醋繼續搓揉，去掉大部分異味。
3，用清水洗一遍撈出。
4，再用少量鹽、醋各搓揉一次，清水多洗幾遍，也可加一點鹼性蘇打，中和一下酸味就可以了。
方法三：
1、先用適量食鹽和醋在牛肚反復揉搓，直到黏液凝固去掉。
2、將牛肚翻轉過來，加食鹽和醋揉搓，洗去黏液。
3、將大塊的牛肚分成小塊，放入冷水鍋裡，邊加熱邊用小刀刮洗，直到水燒開，牛肚變軟，再取出用水反復沖洗乾淨。
方法一：
牛肚怎麼洗才能乾淨，三種方法清洗乾淨無異味
1、牛肚先用冷水浸泡20分鐘，去除表面的雜質。
2、然後牛肚翻過來，用剪刀剪掉牛肚裡的油脂。
3、然後取適量的鹼面，塗抹均勻，正反面反復的揉搓，3-5分鐘後用清水洗淨。
4、在用粗鹽和麵粉塗抹牛肚，反復揉搓，2-3分鐘後用流動水沖洗乾淨。
方法二：
牛肚怎麼洗才能乾淨，三種方法清洗乾淨無異味
1、先用一把鹽，把牛肚裡裡外外反復搓揉，除掉大部分的粘液和汙物。
2，再加醋繼續搓揉，去掉大部分異味。
3，用清水洗一遍撈出。
4，再用少量鹽、醋各搓揉一次，清水多洗幾遍，也可加一點鹼性蘇打，中和一下酸味就可以了。
方法三：
牛肚怎麼洗才能乾淨，三種方法清洗乾淨無異味
1、先用適量食鹽和醋在牛肚反復揉搓，直到黏液凝固去掉。
2、將牛肚翻轉過來，加食鹽和醋揉搓，洗去黏液。
3、將大塊的牛肚分成小塊，放入冷水鍋裡，邊加熱邊用小刀刮洗，直到水燒開，牛肚變軟，再取出用水反復沖洗乾淨。