原料

即食海參 (2個)

白蔥 (1根)

蔥、姜 適量

鹽，味極鮮醬油 適量

步驟1，把海參洗淨，順長切成條，白蔥斜切成段。

步驟2/把小蔥切成段，姜切成細絲。

步驟3/炒鍋裡倒入花生油，等油七成熟時，把蔥、姜入鍋煸香，再加入鹽和味極鮮醬油調味。

步驟4/再把白蔥段入鍋炒軟。

步驟5/再把海參條入鍋大火翻炒至熟即可。

步驟6/然後出鍋盛入盤子裡，這樣即食海生就做好了。

用料

即食海參 4根

大蔥蔥白 1根

生抽醬油 一勺

料酒 一小勺

鹽 適量

糖 一小勺

料酒 適量

澱粉水 適量

做法步驟

1、將大蔥白切段，蒜切片，放入鍋中爆香

2、加入解凍好的即食海參

3、放入生抽、老抽、料酒各一勺，鹽、糖半勺翻炒

4、加入水澱粉，開大火翻炒10秒，出鍋即可

可以把海參切成小塊之後均勻的倒入在小米當中，熬製20分鐘做成海參小米粥，這時候的海參和小米當中的營養成分會結合在一起，還有優質蛋白和多種維生素，可以為人體提供營養，對身體健康也是有好處的。

開袋即食的海參一般是可以直接吃的，或者是在煮粥的時候放入一些也可以做菜使用。開袋即食的海參，裡邊已經蒸熟，而且添加了很多的調味料，在打開包裝之後即可食用，是目前市面上比較省事和簡單的吃海參方法，這樣吃起來可以保證海參的原汁原味。

也可以把海參切成小塊之後均勻的倒入在小米當中，熬製20分鐘做成海參小米粥，這時候的海參和小米當中的營養成分會結合在一起，還有優質蛋白和多種維生素，可以為人體提供營養，對身體健康也是有好處的。也可以燉湯使用海參，一般需要放入一些木耳和大腸，可以做成海參木耳大腸湯，或者是炒著吃。

也可以把海參切成薄片之後加入適當的調味料攪拌均勻，做成涼拌海參