回覆列表
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1 # 用戶4734378011682
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2 # 大偉3447
將調料攪拌均勻,蓋好蓋子,放在陰涼通風處就可以了。夏天醃3-7天就可以食用了,每天可以開蓋翻動豆角讓其發酵均勻,冬天的話要醃製7-15天左右。
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3 # 用戶3255270398066
夏天醃豆角需要醃製4到5天才能食用。
1.醃豆角需要經過一定的時間才能達到適合食用的口感和味道,因此需要醃製一段時間。
2.在夏季,溫度較高,微生物繁殖速度快,醃豆角的醃製時間相對較短,一般4到5天即可完成醃製過程。
3.如果醃製時間過長,豆角可能會變得過軟或變質,影響口感和品質。
綜上所述,夏天醃豆角一般需要醃製4到5天才能食用。
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4 # 苑苑姐1970
1.醃製酸豆至少需要7天或更長時間。冬季4-5天,夏季3天,主要看顏色從綠色到微黃的變化。
2.醃製時間會影響油豆角的酸度和脆性。醃製時間越長,酸度越大,酸性越強。但是隨著時間的延長,四季豆的脆度會減弱。天氣熱,豆子3天就完全變黃,一週後又酸又脆。
但需要注意的是,醃製食物的亞硝酸鹽含量在3~8天內最高,在此期間要避免食用。最好10天后再吃。天氣太冷的話,差不多要吃半個月
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5 # 五十後悔
夏天醃豆角的時間一般為3-5天,具體時間可以根據個人口味和食材情況進行調整。醃製的時間過長可能會導致豆角變軟或變酸,因此建議每天嘗試一下,確定是否達到自己喜歡的味道後即可食用。此外,為了保證食品的質量和安全,請注意衛生條件並確保醃製容器的密封性。
夏天是一年四季當中白天日子最長,而太陽大氣溫高又悶熱的日子,夏天醃豆角一般三到五天就可以吃的,由於溫度高使醃豆角發酵更快,