煮綠豆湯有一種比較簡單的方法，它需要借助家裡的熱水瓶，想喝綠豆湯時需要取30克綠豆，淘洗乾淨直接放到熱水瓶裝，用燒水壺在爐子上燒一壺沸水直接衝入，到熱水瓶中蓋好瓶蓋，2到3小時以後熱水瓶中的水就變成了綠豆湯，倒出以後可以直接飲用。

2、在煮綠豆湯時還可以加入適量，百合和蓮子，她們既能清熱消暑，又能滋陰潤肺，而且能為人體補充豐富營養，同時也能讓群眾好的綠豆湯，口感更加誘人。在煮的時候，需要提前把綠豆和蓮子用清水淘洗乾淨，再用清水浸泡半小時，放到鍋中，加清水煮開以後，再放入洗淨的百合，把它們一起煮制二十分鐘，等鍋中的綠豆微微開花以後關火，十五分鐘以後取出

做法：

1、綠豆、紅芸豆、蓮子，清洗後泡水3小時，彩色糯米洗淨，然後這幾樣食材都放蒸鍋裡蒸30分鐘後冷卻，放入冰箱冷藏。

2、薄荷葉放入煮開的水中，同時加入白糖，攪拌均勻，倒入容器中，冷藏。拿出來用時還可加冰塊，冰鎮的感覺更爽口。

3、將喜歡的各種蜜餞果脯切絲

4、把冷藏的糯米、綠豆、紅芸豆、蓮子倒入杯中，加入各式切好的蜜餞果脯絲，最後倒入冰鎮好的薄荷水即可。