三跪九叩指的是屬羊。三跪九叩在十二生肖中指羊，因為新出生的羊犢在出生時會跌倒爬起跪拜四方，所以三跪九叩的生肖動物應該是羊。

三跪九叩之所以指羊，是因為在十二生肖中，羊是唯一一個能夠進行這種禮儀的動物。在中國傳統文化中，羊是一種重要的家畜，它不僅被視為財富和吉祥的象徵，還被視為一種具有高尚品德的動物。

在古代，人們通常會用三跪九叩的方式來表示對皇帝或長輩的尊敬和敬意。在這個禮儀中，叩頭三次，每次叩頭時都要將身體屈膝下跪，然後將手放在膝蓋上，這個過程中需要保持安靜和虔誠的態度。而羊在傳統文化中被認為是一種溫順、善良、恭順的動物，這種性格和行為與三跪九叩的禮儀非常相似，因此人們將羊作為三跪九叩的代表。

此外，還有一個說法是因為羊的頭部比較大，而且有著一對大角，所以在古代人們認為羊是一種具有智慧和權威的動物，因此在進行三跪九叩時，使用羊作為代表，也代表著對智慧和權威的尊敬和敬意。

總之，三跪九叩之所以指羊，是因為羊在傳統文化中被視為一種具有高尚品德、溫順善良、恭順權威的動物，這種性格和行為與三跪九叩的禮儀非常相似，因此人們將羊作為三跪九叩的代表。