用料

千層豆腐 按人適量

醋 適量

蔥、姜、蒜 適量

生抽 適量

雞精 按個人喜好添加

藤椒油（花椒油也可） 適量

糖 適量

涼拌千層豆腐的做法步驟

步驟 1

千層豆腐洗淨，切塊/條狀，瀝乾備用。

步驟 2

蔥、姜、蒜切末備用。

步驟 3

把蔥薑蒜加入豆腐中，倒入適量生抽、醋、藤椒油（花椒油也可以），加入適量糖。雞精根據個人口味決定放不放。

步驟 4

拌勻即可食用。

第1步、備好食材

第2步、千層豆腐干用開水洗燙一下

第3步、切條

第4步、擺放盤中

第5步、大蔥切開成一朵花

第6步、碗中倒入醬油

第7步、切好蒜辣椒沫蠔油花椒油加入就條好汁了

第8步、把汁淋在千層豆腐干上即可