DN600蝶閥頭的方向是由密封圈、蝶板和閥杆組成的。在更改DN600蝶閥頭的方向時，需要進行以下操作：

1. 將蝶閥頭從管道中卸下，並將閥杆端上的軸承全部拆卸下來。

2. 將蝶板翻轉過來，用錘子輕輕錘打在蝶板上，使之靠近閥座。

3. 將原來在閥杆上面的密封圈、擋圈等件取下來，再把原來在閥杆下面的密封圈、擋圈等件翻轉方向安裝好。

4. 把原來在蝶板上面的軸承安裝在閥杆下面，並用螺母進行固定。

5. 把原來在閥杆下面的軸承安裝在蝶板上面，並用螺母進行固定。

6. 安裝好全部零部件後，將蝶閥頭重新安裝至管道內。

7. 開啟天、地兩側彎頭，檢查蝶板打開方向是否與流體流動方向一致。

需要注意的是，在更換DN600蝶閥頭方向時，一定要嚴格按照閥門的架構和使用規範操作。若操作不當可能會出現漏液或者洩壓等問題，甚至會引起意外事故。在操作時一定要注意防止誤傷。