一、用料

大蒜 1頭

蔥花薑片 有點就行

香菜 1根，沒有也行

花蛤 2斤

耗油 2大勺

二、爆炒蒜香小花蛤小寶寶都愛吃的做法步驟

步驟 1

準備一盆吐好沙的花蛤，沖洗乾淨

步驟 2

備料，幾片姜幾片蔥，幾根香菜，香菜有沒有都行，切好蒜末，香蔥葉

步驟 3

水裡放薑片蔥燒開，花蛤焯水

步驟 4

鍋中放油，要比平時炒菜稍微多一點油，小火，放入蔥花，薑片，和一大半蒜末，炒香~

步驟 5

放入花蛤翻炒均勻，放入多多的耗油，不用放鹽，再翻炒均勻

步驟 6

放半碗水，中火，蓋蓋子燜兩分鐘入味

步驟 7

放入剩下的蒜，蔥花和香菜翻炒一下

步驟 8

最後勾個芡就可以出鍋啦！

食材：花蛤，雞蛋，食用鹽，香油，蔥花

烹飪：一，首先我們在碗中打上兩顆雞蛋，緊接著在碗中加上一點溫水，將雞蛋攪拌均勻，隨即我們將花蛤放在水中吐沙子，緊接著將花蛤放在裝有雞蛋液的碗中，裡面加上一點食用鹽，攪拌均勻

二，緊接著將雞蛋液放在鍋上大概蒸上15分鐘的時間，最後在裡面加上一點香油以及香蔥，就可以了

哦，當然可以！讓我告訴你一個簡單而美味的花蛤食譜，適合兒童。

材料：

- 新鮮的花蛤

- 蒜末

- 蔥段

- 生薑末

- 食用油

- 鹽

做法：

1. 先將花蛤放入清水中浸泡30分鐘，讓它們排出殘留的沙和雜質。

2. 撈出花蛤並洗淨備用。

3. 取一鍋熱水，將花蛤放入鍋中焯水煮至開口，撈出備用。

4. 取一平底鍋，倒入適量的食用油，加熱後加入蒜末、薑末和蔥段炒香。

5. 加入焯水過的花蛤翻炒均勻。

6. 加入適量的鹽調味即可。

這道花蛤菜餚口感鮮美、營養豐富，對兒童來說也非常適合。記得在食材準備和烹飪過程中注意衛生和安全哦！希望你和孩子們都會喜歡這道美味的花蛤料理！享受美食的同時，也要注意健康飲食的均衡搭配。

主料

花蛤20只、豆腐400g

輔料

蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量

做法步驟：

1.油爆蔥花出香倒入花蛤，翻炒。

2.翻炒至花蛤打開 導入豆腐和開水。

3.放料酒、姜、鹽，大火燉開轉小火慢燉15分鐘。

4.鮮美的花蛤湯上桌咯

食材：花蛤，青椒，幹辣椒，生薑，蒜瓣，白糖，食用鹽，生抽，老抽，料酒，香菜，食用油

烹飪：一，首先我們兩花蛤進行吐沙，焯水，這一步能夠讓花蛤的肉質更加嫩，而且還能給花蛤洗個澡，更加乾淨呢。在沸騰的水裡面加上生薑，緊接著在鍋中加上花蛤，沸騰大概半分鐘的時間，將花蛤撈出來

二，鍋中加上食用油，將生薑放進去翻炒，緊接著在鍋中加上切好的蒜末，隨即將生抽，老抽放進去，緊接著加上一點白糖熬煮，隨即加上青椒以及幹辣椒，加上食用鹽，料酒，最後加上花蛤，翻炒均勻，加上一點香菜即可