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1 # 卯輝煌
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2 # 用戶7221525837268
取1000克黑芝麻清洗後炒到微微發出香氣起鍋，放入料理機稍微粉碎一下備用。
取白糖300克，黃油50克，調和油100克一起放入粉碎好的芝麻碗麵攪拌均勻放在鍋裡蒸20分鐘繼續攪拌，再蒸20分鐘後又攪拌加入熟粉100克，50克芝麻油50克調和油攪拌均勻蒸20分鐘出鍋放涼，三蒸芝麻餡完成。
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3 # 香菜碎冰冰
主料
白芝麻100克
白糖50克
輔料
香油25克
1
準備食材
2
放入料理機
3
打細膩放入白糖
4
放入香油
5
拌好即可
6
搓成圓球放入模具裡，放入冰箱冷凍保存。
材料【麵團原料】麵粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、鹽2克。
【油酥】麵粉100克、油45克左右。
【餡料】黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右【表面糖水】白糖10克，水5克，放微波爐轉至糖融化即可。【表面裝飾】白芝麻少許份量十個做法1.麵團原料混合均勻，發酵至兩倍大揉圓。
2.油酥材料混合均勻備用。
3.將發酵麵團包入油酥。
4.包好收口。
5.然後擀成長方形。
6.兩邊向中間折起。
7.再擀成長方形。
8.然後從一邊捲起9.卷好後，捏緊，將麵團拉長。
10.分成10份。
11.餡料中材料混合均勻。
12.取一個小劑子，直接用捏口處按平。
13.然後再擀長擀圓，包入餡料。
14.收口。
15.再擀圓擀薄一點。
16.表面刷糖水。
17.沾上芝麻。
18.放入烤盤中，再發酵30分鐘，用220度預熱，烤至上色即可。大約25分鐘左右。
19.烤好後對切即可。