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1 # 農夫子8O0y
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2 # 皮蛋
酸奶一般需要冷藏。
因為酸奶中含有乳酸菌和乳清蛋白等微生物和蛋白質,如果不冷藏,容易在常溫下滋生細菌,導致變質,而且口感也會受到影響。
此外,酸奶中可能還含有添加劑和防腐劑等化學物質,如果在常溫下放置較久時間,這些物質的殘留也可能會有害健康。
因此,我們平時在存放酸奶的時候,最好將其放在冰箱中冷藏保存,以保證其質量和安全。
雖然酸奶要求冷藏,但是我們也要注意存放方法。
在冷藏酸奶時,應將其與其他生食物隔離,避免交叉汙染。
另外,開封后的酸奶也應儘快食用,不要讓其長時間存放在冰箱中。 -
3 # 憨憨楊0H5f
1、酸奶放冰箱是可以的,冷凍不能超過三十分鐘。
2、因為如果太長時間冷凍的話,會將酸奶中的菌落殺死,造成營養價值的流失,再飲用酸奶就沒有多大的意義了,最好是進行冷藏保存。
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4 # 涼涼夜色751
1 酸奶一定要冷藏。
2 酸奶中含有大量的益生菌,如果不冷藏存儲的話,會導致其中益生菌失活,影響其營養價值和口感質量等方面。
此外,如果不冷藏存儲時間過長,還會造成酸奶的變質,從而影響健康。
3 酸奶雖然必須冷藏,但現在市面上也有了室溫下可以保存的即食酸奶產品,但這種產品一般是通過超高溫滅菌技術殺滅了其中的菌種,因此營養價值相對冷藏品有所降低。
同時,購買酸奶時應該選擇正規廠家生產的保質期在有效期內的產品,避免影響健康。 -
5 # 最喪也最甜ye
是的,酸奶是需要進行冷藏的,否則的話會導致酸奶變質,變質的酸奶是不可以食用的。超市裡面賣的酸奶,保質期都是很短的,而且也都是在冰箱裡面放著的。
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6 # 西遊情話
是的。
要放在冰箱存儲,酸奶不容易變質。由於活性乳酸菌在高溫下會被殺死,所以如果不想喝太冰的優酪乳,最好將優酪乳擺在室溫下回溫,然後在30分鐘內喝完。也可用隔水加熱的方式加溫,但是溫度不可以超過40度,避免活性菌被殺死。
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7 # 兔兔窩窩暖呼呼
是的
酸奶一定要放冰箱。
含有活性乳酸菌的酸奶必須冷藏在2℃-6℃低溫狀態下,因為酸奶是由乳酸菌發酵而成,低溫狀態下的乳酸菌能夠保持活性又不會使酸奶繼續發酵。如果放置在非冷藏環境下時間過長,乳酸菌會不斷繁殖,產生的乳酸增加,會使酸奶的酸度增高,口感會變得過酸,甚至超出可接受範圍
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8 # 華南閏土
酸奶最好是要冷藏一下,因為冷藏以後的酸奶的口味更加豐富,而且的話非常適合夏天去喝,比較開胃,能夠提高人的食慾。
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9 # Tiekt鐵鐵
酸奶中加了益生菌是指有益於人類的生命和健康的一類腸道生理細菌,如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌等有益菌,還可以幫助消化吸收,小孩喝酸奶很好。不過酸奶看什麼包裝的 利樂枕之類的不用冷藏也可以保存10到15天的樣子。酸奶 幼兒園應該是定量的,頂多一天吃三次 沒事 對身體還有益處一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收; 二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效; 三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用; 四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素; 五是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。不用冷藏不一定是加防腐劑,包裝是很重要的保存技術。幼兒園的酸奶應該沒問題 不過最好詢問一下幼兒園酸奶的來源
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通常一般需要冷藏處理。酸奶如果說一天能吃掉就沒有關系。如果有一整箱,一天吃不了就要放在冰箱保鮮處理。防止溫度過高變質。