是一種口感酥脆、味道獨特的餅乾，制作過程簡單。

以下是怪味花生餅乾的制作步驟：

材料：

低筋麵粉 200 克

黃油 100 克

細砂糖 50 克

全蛋液 30 克

鹽 1/4 小勺

香草精 1 小勺

花生醬 50 克

泡打粉 1 小勺

碎花生 適量

巧克力醬 適量（可選）

步驟：

將黃油提前從冰箱取出，放置至室溫軟化。

在碗中加入細砂糖、鹽，用攪拌器攪打至黃油變得輕盈、顏色變淺。

加入全蛋液，繼續攪拌均勻。

加入香草精，攪拌均勻。

篩入低筋麵粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌勻，形成麵團。

將花生醬加入麵團中，用橡皮刮刀將其與麵團充分混合均勻。

加入碎花生，用橡皮刮刀將其與麵團拌勻。

將麵團分成小塊，搓成圓球狀，放在烤盤上。用手指輕輕壓扁，使其成為餅乾的形狀。

用手指沾水，在餅乾表面輕輕按壓，使其更加酥脆。

預熱烤箱至180℃，將烤盤放入烤箱中層，烤約12-15分鐘，至餅乾表面金黃色即可。

取出烤好的餅乾，放在烤網上晾涼。

可以在冷卻後的餅乾上擠上巧克力醬作為裝飾（可選）。

怪味花生餅乾制作完成，可以享用了！