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  • 1 # 愛運動生活吧

    我們家鄉的美食是手擀麵,小時候最愛吃的飯就是媽媽擀的手擀麵,現在想起來還記憶猶新。依稀記得小時候,媽媽做飯的時候,每次擀手擀麵,我就圍在媽媽的身邊,看著母親擀手擀麵,媽媽手擀麵擀得特別薄,切出來的面也細又長,吃起來也特別勁道。媽媽擀出面後,用蔥油炒西紅柿雞蛋滷,西紅柿雞蛋滷裡面放點胡椒粉和香油,伴隨著蔥油的香味,味道特別美,有時候媽媽還給燉一隻雞,母親在碗裡面再放點雞湯,吃著雞湯西紅柿打滷麵,吃著雞肉,現在想起來都幸福。媽媽擀的手擀麵,家鄉的味道,媽媽的味道!

  • 2 # 幸福村廖先生

    我的家鄉在湖南省衡南縣一個小鄉村我們那的美食很多其中有一樣美食我們每天早餐都在吃就是家鄉米粉尤其是一碗魚粉讓我們在他鄉的遊子格外想念,魚粉製作起來也不是複雜我們那都是用草魚把草魚宰殺好片好魚片放到燒到冒煙油鍋裡煎到金黃色然後倒進一碗清水熬到奶白色時候這時候把米粉放到鍋裡就一起煮到幾分鐘一碗鮮美可口的魚粉就做好了非常好吃

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