一、切斷燃氣閥門，保證清洗安全在開始清洗集成灶前要切斷燃氣閥門，且等燃氣灶具已經冷卻才可用開始。在集成灶清潔過程中，嚴禁拆開燃氣灶具的安全裝置和氣密性部件，以避免破壞安保系統和密封系統，影響的使用。

二、油垢集中清理集成灶的煙機油垢主要集中在擋煙板、油網、渦輪內。擋煙板和油網清洗易拆洗，可以直接拆洗好再安裝上。集成灶內部的油垢，可以直接向吸菸口噴灑中性清潔劑，開煙機低速擋運行2分鐘，等待5分鐘後再用清水替換清潔劑重複上面的步驟，將油汙沖洗乾淨即可。

三、鍋架的清洗鍋架是最容易髒的部分。清洗它首先我們用軟棉擦清洗一下集成灶的鍋架，然後繼續用軟棉擦清洗集成灶的表面，接下來需要在油煙通道噴灑清潔劑，然後用軟棉擦清洗油煙通道，最後將底部的消毒櫃打開，用棉擦清理一下即可。

四、各檯面的清洗炒菜時產生的油煙會附著在燃氣灶、消毒櫃、儲藏櫃的檯面，需要對他們進行清洗。我們用柔軟的紗布和肥皂水(或專用清潔劑)來清洗、保養檯面。勿用顆粒狀清潔劑或鋼絲絨清潔檯面，這樣會導致不鏽鋼表面產生劃痕，影響灶具的美觀。

集成灶相對於傳統燃氣灶，有著更簡潔的外表、易於清洗的特點，常常受到消費者的青睞。以下是集成灶的清洗方法及注意事項：

1. 常規清洗：每次使用集成灶後應當在其完全冷卻之後進行清洗和擦拭，可以用溫水和中性洗滌劑擦洗，並用乾布擦拭乾淨。

2. 油煙清洗：集成灶的油煙、油鍋等易弄髒集成灶表面，這時可以使用專業的清洗劑，或是用溼布淋少量清潔液，在灶上刮幾下，再用布或紙巾進行擦拭即可。但注意清洗劑必須選用特別針對廚具而制的清潔劑，不要使用一般的化學清潔劑。

3. 重油垢清洗：長時間不清洗集成灶表面會有較重的油垢，可以用布沾牙膏或烘焙鹼輕輕擦拭，或者使用細砂布、鋼絲球等清潔工具清潔，但是不能用硬物或尖銳物體刮擦表面，否則容易劃傷集成灶表面。

4. 電器部件清洗：集成灶的電器部件耐油汙性一般不強，需要定期進行清洗，但要注意不能直接用水沖洗，而應使用潮溼的毛巾清洗，避免電器短路。

需要注意的是，杜絕在食用油中加工添加色素、香精等不利於健康的物質，避免集成灶表面沾上汙跡和油汙，勤於清潔和維護是延長集成灶使用壽命的關鍵。