黃醬辣椒醬是一種家常的調味醬，制作方法如下：

材料：

- 豆瓣醬：200克

- 辣椒麵：150克

- 大蒜：適量，去皮切末

- 姜：適量，切末

- 食鹽：適量

- 食用油：適量

步驟：

1. 在一個乾淨的容器中，將豆瓣醬和辣椒麵混合均勻。

2. 取鍋燒熱，倒入適量的食用油，加入蒜末和薑末煸炒出香味。

3. 將步驟1中混合好的豆瓣醬和辣椒麵倒入鍋中，繼續翻炒均勻。

4. 加入適量的食鹽，根據個人口味調整。

5. 翻炒至醬料顏色變深，出現紅油的狀態，即可關火。

6. 待醬料冷卻後，裝入乾淨的瓶子中，密封保存。

這樣做出來的黃醬辣椒醬辣香可口，可以搭配各種食物一起享用。根據個人口味可以適當調整辣椒麵和食鹽的量。

黃醬辣椒醬是一道非常受歡迎的家常調味品，下面是一種簡單的制作方法：

材料：

- 300克黃醬（也叫豆瓣醬）

- 30克辣椒粉

- 30克花椒粉

- 20克生抽（醬油）

- 15克白糖

- 10克食鹽

- 適量的食用油

步驟：

1. 準備一個乾淨的容器，用開水燙過消毒。將黃醬放入容器中備用。

2. 取一個小鍋，加入適量的食用油，加熱至溫熱狀態。

3. 將辣椒粉和花椒粉倒入小鍋中，用中小火慢炸，炸香出紅油和香味。

4. 炸好的紅油倒入裝有黃醬的容器中，攪拌均勻。

5. 在黃醬中加入生抽、白糖和食鹽，繼續攪拌均勻。

6. 蓋上容器的蓋子，放置於陰涼通風處，靜置24小時到48小時，使調味品充分融合。

7. 醬料靜置時間過後，攪拌均勻即可食用或存放冰箱保存。