用料

五花肉 500克

包菜 半個

白蘿蔔 半個

板栗 1000克

米飯 4碗

醬油 3勺

鹽巴 適量

做法步驟

1、第一步，依然把五花肉煎至金黃。可以撒點鹽巴，待會吃起來特別香。

2、板栗剝開備用，跟米飯一起放電飯鍋煮，水分記得控制好，不然米飯黏糊影響口感，板栗也不用切開，整個放入電飯鍋就好，因為待會還要翻炒。

3、白蘿蔔切丁備用。

4、包菜切絲備用。

5、放入豬油，爆炒白蘿蔔丁至熟。

6、把豬肉酥一起放入炒鍋翻炒，最後盛盤備用。

7、放入豬油爆炒包菜絲至熟透，切記不要放水。

8、把剛剛備用的蘿蔔丁和豬肉酥放入一起翻炒，可以開始下鹽和醬油了。記得自己控制量。

9、米飯和板栗也熟了。

10、米飯板栗一起倒入，繼續翻炒幾分鐘，火候可以稍微關小點，否則怕燒焦。可以嘗試下鹹度適宜。

11、最後可以盛碗，開始吃了。