根據執行標準可分為以下五個類別:
1.普通大米執行標準都是GB/T 1354，它代表一般品質的意思，對應的價格不會太貴。
2.五常大米，對應的執行標準是：GB/T19266。
市場上還有一種普通的五常大米，採用的是GB/T 1354，這種品質就不如GB/T19266的，口感差很多。
3.盤錦大米，對應的執行標準是：GB/T 18824。盤錦大米產自遼寧省盤錦市，特點是：粒粒飽滿，長寬適中，顏色青白，米香清新。在2008年還被指定為“北京奧運會專用米”。買的時候，也是要看準GB/T 18824這行字。
4.方正大米，對應的執行標準是：GB/T 20040。方正大米產自黑龍江的方正縣，還被稱為“綠色富硒大米”。
5.原陽黃金晴，對應的執行標準是：GB/T 22438。原陽黃金晴是四種優質大米裡，唯一不是東北產的，但是也是最“落魄”的。它產自河南的原陽縣，是70年代從日本引進的品種，特點是：米粒晶瑩微透，蒸熟後軟筋油足，香味正口感好。
根據執行標準可分為以下五個類別:
1.普通大米執行標準都是GB/T 1354，它代表一般品質的意思，對應的價格不會太貴。
2.五常大米，對應的執行標準是：GB/T19266。
市場上還有一種普通的五常大米，採用的是GB/T 1354，這種品質就不如GB/T19266的，口感差很多。
3.盤錦大米，對應的執行標準是：GB/T 18824。盤錦大米產自遼寧省盤錦市，特點是：粒粒飽滿，長寬適中，顏色青白，米香清新。在2008年還被指定為“北京奧運會專用米”。買的時候，也是要看準GB/T 18824這行字。
4.方正大米，對應的執行標準是：GB/T 20040。方正大米產自黑龍江的方正縣，還被稱為“綠色富硒大米”。
5.原陽黃金晴，對應的執行標準是：GB/T 22438。原陽黃金晴是四種優質大米裡，唯一不是東北產的，但是也是最“落魄”的。它產自河南的原陽縣，是70年代從日本引進的品種，特點是：米粒晶瑩微透，蒸熟後軟筋油足，香味正口感好。