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1 # 吃點啥cooking
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2 # 健康快樂的男子漢
回答:排骨蓮藕海帶一塊燉湯是個非常好的組合!有蛋白質、有纖維質、有海鮮。現在人們的生活水平非常高需要的就是要多種營養組合在一起更健康!回答完畢。
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3 # 你不是是的
可以,蓮藕和海帶通常可以一起燉排骨,並不會影響以上兩種食物發揮營養作用,但是在吃的時候需要注意適量,不可以一次性吃太多。
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4 # 豆子君一號
不行,燉排骨一般就是添加一樣就可以了,要麼加蓮藕,要麼加海帶,如果加的多了反而影響原來的香味會不好吃。
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5 # 小乙哥變形記
可以一起燉湯。這道菜湯清淡可口,有清熱解毒、滋陰潤燥、養顏美容等功效,適合各個季節食用。
以下是一份簡單的蓮藕排骨海帶煲湯的做法:
所需材料:
* 豬排骨500克
* 蓮藕1-2根(約500克)
* 幹海帶20克
* 薑片3片
* 料酒適量
* 鹽適量
* 清水適量
步驟:
1. 豬排骨用清水沖洗乾淨,切成小塊備用;蓮藕去皮切塊備用;幹海帶浸泡軟後洗淨備用。
2. 熱鍋涼油,加入薑片爆香,然後放入豬排骨煸炒至變色。
3. 加入料酒翻炒一下,然後倒入足夠的清水,水量要覆蓋所有材料,大火煮沸後轉小火慢燉1-2小時。
4. 加入蓮藕和海帶,再繼續煮30分鐘左右,直到排骨熟爛、湯汁濃稠。
5. 最後加入適量的鹽調味即可。
注意事項:
1. 燉湯時要用足夠的水,以免煮幹或糊底。
2. 如果喜歡口感更加鮮美的話,可以在煮湯前先將豬排骨用開水焯一下,去除血水和雜質。
3. 如果覺得湯太鹹了,可以在煮湯的過程中適當加些清水稀釋。
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6 # 用戶4838048779113
可以的
食材清單:
蓮藕1個
大骨4塊
鹽海帶頭1節
雞精少許
紅棗8顆
生薑片適量
烹飪步驟:
1、所需食材備齊。
2、食材洗淨(蓮藕去皮切塊,海帶切小片,生薑切片。紅棗備用)
3、鍋中燒開水加入大骨煮掉血水。
4、沖洗乾淨放入砂鍋中。
5、加入適量開水,生薑片,紅棗大火煮20燉煮分鐘。
6、燉煮20分鐘後加入蓮藕,海帶大火煮開關小火慢燉1小時。
7、1小時後加入少許雞精提味、即可關火。
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7 # 淇涵寶貝媽咪
可以
海帶和蓮藕一起燉排骨並不會破壞食物的營養價值,也不會對身體健康造成不良的影響。因此,海帶和蓮藕可以一起燉排骨。
回覆列表
可以的 補鈣又有營養 還比較清淡 還很好做 排骨先涼水下鍋 焯出血沫 可以將血沫撇乾淨湯留著 砂鍋加油 加薑片 蔥段炒勻 加排骨和排骨湯 排骨煮爛後加蓮藕 海帶 燉軟爛就行了