用料:菠菜，1個雞蛋，胡蘿蔔1根，香菇 4～5朵，鹽 少許，五香粉 1小勺，生抽 1勺，蠔油 1勺，麵粉 適量（拌在餡兒裡），玉米麵 適量（裹在菜團外面），香油 少許

做法步驟

步驟 1、將菠菜焯水後控掉水分切碎，胡蘿蔔和香菇切丁，雞蛋炒熟攪成雞蛋碎

步驟 2、將鹽，生抽，蠔油，五香粉，香油放入菜中

步驟 3、邊攪拌邊加入麵粉，麵粉不用太多，餡料有粘性了就行

步驟 4、把餡料團成團狀，在玉米麵裡滾幾下

步驟 5、讓糰子表面沾滿玉米麵

步驟 6、糰子表面均勻的裹上了玉米麵，開水上鍋，蒸10分鐘

步驟 7、蒸好的菜糰子

步驟 8、皮薄大餡，蘸點小料更好吃。

第1步、菠菜洗淨。



第2步、把菠菜切成這樣的小段。



第3步、裡面放鹽，一點點碘，麵粉，少許土豆澱粉。



第4步、用手搓成這樣。



第5步、團成這麼大的小團，水開後蒸15分鐘就好了。



第6步、翠綠誘人的菠菜糰子做好了。



第7步、配上料汁更美味，大家可以試著做。