沒有開過的蜜瓜，不需要放冰箱冷藏。

如果已經是開過了的，或者是削過皮的蜜瓜。要放到冰箱冷藏室進行冷藏。

不管是開過還是沒有開的，在熱天最好在三天之內食用完畢。

要放在冰箱

冰箱溫度比較低，能抑制有害細菌的生長，將哈密瓜放在冰箱中保存可以延長哈密瓜的保質期，還可提昇加哈密瓜的口感。將哈密瓜放在冰箱中保存的時候，如果是切開的哈密瓜，需要先用保鮮膜將哈密瓜密封，再將其放進冰箱中，可以有效防止哈密瓜受到細菌的侵染。

如果是沒有切開的蜜瓜，不需要放到冰箱內冷藏，只要常溫情況下，不要直接被日曬即可保存一定的時間。如果蜜瓜已經切開，那麼吃不完的部分，需要放入冰箱的保險內冷藏，防止變質腐敗。

整個蜜瓜不需要放冰箱，常溫保存就可以。蜜瓜在常溫通風條件下可保存5-7天，切開後建議放在5-8度的環境中進行存儲，因長時間放在冰箱中容易凍壞、凍傷。蜜瓜屬葫蘆科蜜瓜屬多年生藤本。瓜形為圓球形、扁圓球形或橢圓形，表皮光滑或有裂紋，皮金黃或青綠色，肉脆汁多，味極甜，兼有梨、蘋果、香蕉和蜜桃等水果濃香味。