回覆列表
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1 # 用戶8400073517553
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2 # 丹寶
端午節包粽子需要糯米。
1. 糯米是包粽子的主要原材料之一，因為用糯米蒸出來的粽子有著糯糯的口感，而且容易塑形。
2. 除了糯米以外，制作粽子還需要添加其他調料和食材，比如豬肉、蛋黃、蘆筍、香菇等，這些東西也需要提前準備好。
在食材和烹飪問題解決之後，我們就可以開始準備包粽子了。 -
3 # 用戶561354351260
糯米
端午節包粽子用圓糯米。糯米主要分為秈糯米和粳糯米兩種,秈糯米即長糯米,米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強;而圓糯米形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度比長糯米差一些。
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4 # 少秋
答: 用糯米。
1, 因為包粽子需要使用一種特殊的米——糯米。
糯米的籽粒比普通大米更加粘稠，包出來的粽子更加的潤滑，口感更好。
2, 此外，糯米還可以用於制作其他米制品，如糯米餈、糯米飯等。
經常食用這些米制品，可以為人體提供一定的熱量和營養
用糯米
1、糯米與平時吃的米不同，比較有粘性，大部分的壽司就是用糯米做成的，糯米粘性比較大所以比較不容易消化。
2、同時因為糯米粘性大所以用來包粽子比較好，且粽葉是植物具有清香和防腐蝕，所以用糯米包的粽子的口感會更好。
3、在用糯米包粽子時要先用水浸泡，泡得越久糯米的粘性就越高，口感就越好。最好選擇圓粒糯米，圓粒糯米比長形糯米更加糯，用溫水浸泡一夜就可以用它來包粽子了。