用料

巧克120g

即食燕麥片100g

鍋子

一個或兩個

清水

適量

做法

1/6 麥片乾鍋小火炒一下，炒到香味飄出來即可，不要過度加熱，以免糊了，室溫放涼

2/6 這時水浴加熱巧克力，水溫在60度左右

3/6 把巧克力融化成柔滑狀態，無顆粒

4/6 把放涼的麥片倒入巧克力液體中，攪勻。這裡最好快速拌勻，天氣涼的話，巧克力容易慢慢變硬，就不容易混合均勻了

5/6 把巧克力和麥片混合物，分到馬芬模具裡，用勺子稍稍壓實，無需太過用力，厚度大概在一公分

6/6 徹底放涼凝固之後，把模具翻轉，輕敲反面，燕麥巧克力就脫模了

小貼士

1、我用的是80％的黑巧克力，之前也用過72％的也用過牛奶巧克力，也放過各種乾果，都很好吃

2、第四步我也是坐在水浴上攪拌的，當時氣溫比較低，拿出來還沒拌勻就不好拌了，又放回水浴，很快就攪勻了，但是水溫不能太高

燕麥，乾果，全麥麵粉，黑巧克力，簡單易做，更健康

原料：燕麥、黃油、紅糖、糖稀、堅果、果乾、全麥麵粉、烘培粉、粗鹽、巧克力。

做法步驟：

第1步、燕麥，全麥麵粉和黑巧克力熱量低，能和高熱量的材料融合一下這裡我只選用了瓜子仁，因為瓜子仁小，最後好切葡萄乾也是體積小，其他的也可以，最好是切成小塊。

第2步、黃油，紅糖，糖稀，一起倒入鍋裡，開小火，慢慢攪拌，直至全部融化，特別是糖。

第3步、融化好了，就可以關火了 （看起來就是這個樣子的）。

第4步、加入燕麥和少許粗鹽（融合糖的甜）。

第5步、攪拌均勻，這個時候，感覺還點像粥，這樣是對的，等一下還會加別的材料進去，會稠一些。

第6步、繼續加入果仁和果乾攪拌。

第7步、最後加入烘培粉和麵粉，一定攪拌均勻了。

第8步、攪拌好了，就可以預熱烤箱，175度。

第9步、倒入烤盤中，壓平了。

第10步、烤20-25分鐘，取決於烤盤的大小，烤盤大的話，就薄，烤的時間短一些，烤盤小的話，就厚，烤的時間長一些。

第11步、烤的時候，就可以開始切巧克力了，切段碎一些。

第12步、如果不好把握時間，可以看顏色，烤得差不多這個顏色就可以了。

第13步、上巧克力。

第14步、用刷子刷勻了。

第15步、放冰箱，時間可以久一些，一定讓冷透了。

材料:黃油、即食燕麥片、巧克力。

做法:

1、模具鋪上油紙。

2、黃油放入平底鍋融化,加入燕麥片翻炒。

3、準備一個奶鍋裝入少量的水，隔水融化巧克力。

4、關火趁熱加入麥片,攪拌均勻,倒入模具中，室溫放涼，即可。