蔥油秋葵是一道非常健康美味的烤秋葵菜餚，下面是蔥油秋葵的正確做法：

所需材料：

- 秋葵（300克）

- 青蔥（約10克）

- 油（適量）

- 鹽（適量）

做法步驟：

1.先將青蔥切成蔥花備用。秋葵剪去上端硬殼，洗淨，瀝乾水分。

2. 在烤盤上鋪上錫紙，用抹布將其全部拍平貼緊

3. 烤箱預熱，烤箱上下火220℃，將秋葵放入已經預熱好的烤箱中，烤5分鐘。

4. 把秋葵拿出來，撒上鹽，再用刷子刷上一層油，再重新烤5-7分鐘。

5. 將烤好的秋葵放入大碗中，再撒上切好的蔥花。

6. 最後，倒入適量熱油即可。

小貼士：

1.烤的過程中，別把秋葵烤焦。

2.烤盤上面要鋪足錫紙，否則秋葵會粘在烤盤上。

3.烤的溫度和時間根據自家烤箱進行調整，不同烤箱的溫度可能略有不同。

以上就是蔥油秋葵的正確方法，主要需要掌握好火候，以免秋葵過於烤制，且在烤制時需要及時翻動，保證各個方向受到充分的烤制，這樣製出來的蔥油秋葵會更加美味。