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1 # 煮飯0703
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2 # 用戶3847902648867287
用料
雞蛋 一個
豬肝（滷過或其他） 小塊
西紅柿 小一個
菠菜 一窩
鹽 少許
香油 少許
西紅柿雞蛋豬肝麵的做法
西紅柿切碎，菠菜切碎，豬肝切片
油少於，下西紅柿，煸炒（看見西紅柿出汁）就可以了，再加入水，燒開！把雞蛋磕入，成型了，就可以下麵條了
用料
雞蛋 一個
豬肝（滷過或其他） 小塊
西紅柿 小一個
菠菜 一窩
鹽 少許
香油 少許
西紅柿雞蛋豬肝麵的做法
西紅柿切碎，菠菜切碎，豬肝切片
油少於，下西紅柿，煸炒（看見西紅柿出汁）就可以了，再加入水，燒開！把雞蛋磕入，成型了，就可以下麵條了
步驟1新鮮的豬肝沖洗一下，切成薄片。
2用乾淨的水浸泡。
3將浸泡出的血水倒掉，並重復2.3步4—5次，直至浸泡的水比較乾淨為止。
4加入切碎的蔥末、薑末、料酒、鹽醃10分鐘左右。
5鍋中水熱開。
6大火，氽入豬肝。
7撇去浮沫，小火煮10多分鍾，我不太愛吃豬肝，煮一會湯比較濃一點，如果喜歡吃嫩一點的，不用煮這麼久。
8水沸騰時下入麵條，並攪拌一下，防止粘底。
9放入菠菜。
10煮至麵條變軟即可，調味，關火。