在WPS文字處理軟件中，要設置頁眉和頁腳從正文開始，可以按照以下步驟進行操作：

1. 打開WPS文字處理軟件並打開你要編輯的文檔。

2. 在文檔的第一頁，雙擊頁面頂部或底部的頁眉或頁腳區域。這將使你進入頁眉或頁腳編輯模式。

3. 在頁眉或頁腳編輯模式中，找到並點擊工具欄中的"同前"按鈕（有時候可能是"不同第一頁面"）。這將取消首頁面的與前頁眉或頁腳的關聯。

4. 確保你在第一頁的頁眉或頁腳區域中，編輯你想要的內容。

5. 退出頁眉或頁腳編輯模式，通常是點擊工具欄中的"關閉頁眉和頁腳"按鈕。

6. 此時，你的第一頁頁眉和頁腳內容應該是獨立的，不與前一頁相關聯，從而讓你實現了從正文開始設置頁眉和頁腳的效果。

需要注意的是，WPS版本和界面可能會有所不同，具體的步驟可能會有細微的變化。如果在操作中遇到問題，你可以查閱WPS文字處理的幫助文檔或蒐索相關教程，以獲取更詳細的指導。