番鴨要從第一天就開始翻蛋。

從鴨蛋人孵的第1天起到雛鴨出殼為止，一晝夜可翻蛋6～8次以上，根據情況以多翻為好。

翻蛋可使胚胎的位置變換，促進胚胎運動，受熱均勻，防止胚胎與蛋殼粘連。當發現溫度高，上下層、中央與邊緣溫度差較大時，立即翻蛋，調換位置，調整溫度。到第26天，將蛋縱立，便於雛鴨啄破蛋殼。火炕孵化翻蛋靠手工操作，一定要細心，使破損率降到最低限度。

番鴨35天開始翻蛋。首先應該知道番鴨屬於卵生動物，受精蛋離開母體後，胚胎靠外界條件才能繼續發育，逐漸從各個胚層中形成鴨體所有組織和器官而成為雛鴨。

1 番鴨孵化起嘴後大約需要28到30天才能出來。

2 孵化期間，番鴨需要適宜的溫度和適量的水分來保持孵卵環境，孵化期間母鳥還需要不斷地孵卵，所以番鴨孵化期間出來的時間較長。

3 如果想要促進番鴨的孵化速度，可以考慮在溫度和水分上做出適當的調整，同時也需要確保母鳥有足夠的食物和水供給來保持體力和身體健康。

番鴨一般需要孵化期為28-30天左右。雌性番鴨會在開始孵化前的一段時間裡開始翻蛋，以保持蛋的溫度和溼度均勻。這個時間通常在受精後的10-14天左右開始。