在 Excel 中將負數變成紅色，可以按照以下步驟進行操作：

1. 選中需要設定格式的單元格區域。可以通過鼠標拖動或者按住 Ctrl 鍵選中多個單元格。

2. 點擊右鍵，選擇“格式單元格”命令，或者使用快捷鍵 Ctrl + 1 打開格式單元格對話框。

3. 在打開的“格式單元格”對話框中，選擇“數字”選項卡。

4. 在“數字”選項卡中，在“分類”列表中找到“數字”分類，並在右側的“負數”下拉菜單中選擇所需的負數顯示方式。如，可選擇將負數顯示為紅色。

5. 確認設置，點擊“確定”按鈕。

現在，應用了此格式單元格的區域中的負數已經被自動變成了紅色。如果需要刪除該格式化，可以重新打開“格式單元格”對話框，進入數字選項卡，將“負數”下拉菜單中的格式選項改為“-1234.10”，然後點擊“確定”按鈕即可取消該格式化。

另外，也可以通過條件格式來實現負數變成紅色，具體方法是：選中需要格式化的區域，點擊“條件格式”選項卡，選擇“新建規則”命令，然後按照對話框提示進行設置即可，此方法的好處是可以根據不同的數值範圍等多種因素來進行格式化。