煮著喝好。

姜棗茶用水煮才可以把裡面的營養煮出來，才能更好的發揮作用。煮的時候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發出去，喝的時候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃薑的人，也可以喝姜棗茶的。嚴寒冬季，經常喝一些，手腳都是暖的。

姜棗茶可以根據個人口味選擇不同的制作方法。泡著喝和煮著喝都有不同的特點。

如果你喜歡清淡的口感，可以選擇將薑片和紅棗放入杯中，用熱水沖泡，然後蓋上蓋子，靜置一段時間後即可飲用。這種方法制作的姜棗茶口感輕柔，適合喜歡清淡口味的人。

如果你喜歡濃郁的口感，可以選擇將薑片和紅棗放入鍋中，加入適量的水，煮沸後轉小火，繼續煮15-20分鐘，直到湯變得濃稠。這種方法制作的姜棗茶口感濃郁，香氣四溢，適合喜歡濃烈口味的人。

無論選擇哪種方法，姜棗茶都具有溫暖身體、促進血液循環和改善消化功能的功效。根據個人口味和需求，選擇適合自己的制作方法即可。

煮著喝比泡著喝好。

因為像姜和紅棗這種溫中散寒的食物，都屬於湯品的調料，泡著喝的話，溫度達不到或時長達不到的話，都不容易出味，只有通過高溫煮沸才能吧裡面的營養煮出來，發揮更好的功效。

都可以，紅棗薑片和枸杞一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，多煮一會兒更好，然後放入保溫杯，繼續燜泡。

做法二：泡姜棗茶

沒時間煮的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶：

早上把姜切薄片，放保溫杯中，加掰開的紅棗，加入適量枸杞，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會兒。可以反復沖泡幾次。