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1 # 紫色微塵一一
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2 # 正能量陽哥
用料 寬河粉 適量叉燒肉 200克黃瓜 1根綠豆芽 200克花生米 100克紫蘇葉 適量鹵水 3匙白醋 1碗糖 半碗水 半碗鹽 1小匙賓陽酸粉的做法 半碗糖加半碗水微波爐加熱到糖溶化即成糖水，加入白醋拌勻。即成醬汁黃瓜切絲，綠豆芽焯熟，用鹽醃一會。
倒入一些步驟1的糖醋醃製20分鐘成酸配菜花生米下鍋炒熟備用，紫蘇葉洗淨切絲把寬河粉放進碗裡，加一匙鹵水，把花生米。醋黃瓜豆芽，紫蘇葉碼在上面。倒上步驟1的醬汁拌勻即可
1、原料：
賓陽酸粉 400 克，自制脆皮、黃瓜各 50 克，炸花生 25 克，牛肉巴 10 克。
調料：
自制酸粉汁 300 克。
制作方法：
（1）把酸粉切成長 8 厘米、寬 2 厘米的塊，用碟裝好。
（2）黃瓜斜刀切薄片，自制脆皮斜刀切薄片。
（3）把各種原料擺在酸粉上面，淋上自制酸粉汁即成。
關鍵： 注意不能提前淋酸粉汁，只能在食用前淋汁。
自制酸粉汁配方：
用白醋 5 千克、鹽 500 克、大紅浙醋 250 克、指天椒 100 克煮沸放 涼即可。