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  • 1 # 用戶108880484273

    原料:大米適量、扣肉一塊、菜心適量、醬油適量、肉汁適量。

    做法步驟:

    第1步、大米二杯,扣肉五片,菜心一份。

    第2步、將米洗好,洗好米是好東西,留起來洗菜。

    第3步、重新換水,再將扣肉碼在上面。

    第4步、洗米水用來泡洗菜心。

    第5步、選擇煲仔飯模式。

    第6步、煮至米飯熟透扣肉出味。

    第7步、再加入適量的醬油及肉汁,拌至飯粒均裹味即可。

    第8步、鍋里加水煮開,將菜心下鍋焯熟。

  • 2 # qxxdys

    主料:

    梅菜扣肉適量

    大米適量

    輔料:

    清水適量

    做法:

    1. 扣肉的做法就不贅述啦,昨晚剩的扣肉,我把肉片放湯汁中醃上了,放蒸鍋蒸一下酒可以

    2. 大米淘洗乾淨,電壓力鍋放適量清水,米飯檔,選清香口感,啟動

    3. 做好的米飯盛到勺子裡,壓實

    4. 倒扣在盤子裡

    5. 放上蒸好的扣肉,扣肉蓋澆飯就好了

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