陳皮粉的做法步驟

1、把陳皮清洗一下，撕成小塊，烤箱不需要預熱，140度20分鐘。

2、烤好後放破壁機打成粉末。

3、打好的粉很細膩，要求不高不用過濾。

4、濾網過濾一次。

5、過濾好的陳皮粉，裝瓶。

您好，陳皮磨粉是一種制作茶飲或烹飪食物的常見方法，下面是陳皮磨粉的正確方法：

1. 準備陳皮：選擇乾燥的陳皮，並確保沒有任何黴點或異味。將陳皮洗淨後晾乾。

2. 磨碎陳皮：使用研磨機、擀麵杖或石臼等工具將陳皮磨碎。如果使用研磨機，請將乾燥的陳皮切成小塊，然後放入研磨機中磨碎。如果使用擀麵杖或石臼，請將陳皮放在堅硬的表面上，用力擀或磨碎。

3. 過篩：將磨碎的陳皮通過篩子過濾掉粗粉和殘渣，確保得到細膩的陳皮粉。

4. 存儲：將陳皮粉放入乾燥、密封的容器中，存放在陰涼、乾燥的地方，以保持其新鮮和香味。

注意事項：

- 在磨碎陳皮之前，確保陳皮已經完全乾燥，以避免產生黴菌。

- 使用新鮮的陳皮磨粉，以獲得最佳的香氣和口感。

- 如果陳皮粉存放時間過長或出現異味、潮溼等問題，應及時更換新鮮的陳皮。