材料：

鮮奶 200ml

水 200ml

白糖 適量

煉乳 適量

冰塊 適量

步驟：

將鮮奶和水倒入鍋中，加入適量的白糖和煉乳，攪拌均勻，加熱至溶解。

將加熱後的混合液過濾，倒入冰盒中，放入冰箱冷凍至硬。

將冷凍好的混合冰塊放入刨冰機中，刨成綿綿冰。

可以隨意撒上喜歡的水果、果醬等，增加口感。

注意事項：

在制作牛乳綿綿冰時，要選擇新鮮的鮮奶和冰塊，以保證口感和質量。

在加熱混合液時，要不斷攪拌，避免燒焦或結塊。

在過濾混合液時，要用過濾器將雜質過濾掉，以獲得更加細膩的口感。

在加入水果或果醬時，要注意衛生和適量，不要過多或過量。

如果需要增加牛乳綿綿冰的口感和豐富度，可以加入一些小丸子、芋圓等食材，讓口感更加多樣化。

用料：牛奶350克、水50克、煉乳適量。

制作步驟：

1、牛奶加水，然後加入煉乳。煉乳量依據個人口味而定，需要注意的是冷凍之後甜度會下降，所以需要多加一點。

2、倒入配套的冰盒，放入冰箱進行冷凍。

3、凍硬之後取出，放進刨冰機即可。

4、可以隨意灑上抹茶粉和蜜豆，味道更爽口。

牛乳綿綿冰是一種非常受歡迎的甜點，下面是制作牛乳綿綿冰的簡單做法：

材料：

- 500毫升牛乳

- 100克砂糖

- 1茶匙香草精

步驟：

1. 將牛乳倒入一個鍋中，加熱至微溫（不要煮沸）。

2. 在牛乳中加入砂糖，攪拌均勻，直至糖完全溶解。

3. 關火後，加入香草精，攪拌均勻。

4. 將混合物倒入淺盤中，然後放入冷凍室。

5. 每隔30分鐘取出一次，用叉子或勺子攪拌混合物。這樣可以防止結塊並使其變成綿綿的質地。

6. 重複以上步驟，直到牛乳綿綿冰完全冷凍成固體。

7. 取出冷凍的牛乳綿綿冰，用叉子刮碎成小塊。

8. 最後，將刮碎的牛乳綿綿冰盛入碗中即可享用。