排骨和紅燒肉是否可以一起燉通常要根據排骨的具體情況來決定，因為紅燒肉的主要原料為豬肉，而排骨包括豬排骨、牛排骨以及羊排骨等。

1、豬排骨

如果選擇的排骨為豬排骨，大多可以一起燉，因為豬排骨和豬肉屬於一種肉，不存在相互克制的情況。需要注意的是，豬肉烹調前不建議用熱水清洗，因為豬肉中含有一種叫做肌溶蛋白的物質，可在15攝氏度以上的水中溶解，但若用熱水浸泡，不僅口味欠佳，還會使豬肉中的營養成分被熱水稀釋，降低豬肉的營養價值。

2、牛排骨

牛排骨和豬肉通常可以一起燉，因為從現代營養學角度來看，兩者的營養物質大多相同，都含有豐富的蛋白質和維生素，不存在相互的不良反應，所以不會對身體造成明顯的不良影響。

3、羊排骨

豬肉中含有較豐富的蛋白質、脂肪、鐵等營養成分，而羊排骨中則含有較多的煙酸、維生素A等。雖然兩者從營養成分上來看並無衝突，一起燉著吃大多不會對身體產生不利影響，但羊肉具有特殊的羶味，和豬肉一起燉可能會影響豬肉的味道，導致口感不佳，因此不建議一起燉。

你好，當然可以一起做！紅燒排骨和紅燒肉的做法非常相似，都是先用油爆香蔥薑蒜，再加入糖色和調料燒製。只需要將排骨和肉一起放入燒鍋中，按照自己喜歡的口味放入適量的調料和水，煮至入味即可。這樣做不僅可以增加口感和營養，還可以省去燒製兩道菜的時間和麻煩。