高筋粉，勻糖、酵母粉放入廚師機大碗中，攪勻。

2. 加一個雞蛋，溫水。

3. 放廚師機上，低速5分鐘。

4. 加入軟化好的黃油，2檔攪打10分鐘，4檔再打10分鐘。

5. 出手套膜。

6. 底部放有溫水的容器中發酵。

7. 排氣後，切成12個小劑子。

8. 蓋保鮮膜，再次發酵30分鐘。

9. 黑芝麻，白糖混勻，蜂蜜加水攪勻。

10. 小劑子擀成牛舌狀捲起。

11. 從中間切開。

12. 烤盤抹了黃油連側面。

13. 全部做好先蘸蜂蜜水，再蘸白糖芝麻，放入烤盤中，噴少許水。

14. 蓋上保鮮膜，放烤箱發酵40分鐘。

15. 刷蛋黃液，空隙放入切小塊的黃油片(30g)。

16. 180℃烤30分鐘左右。12分鐘時蓋錫紙。

17. 烤好了。